6月21日(月)13:40から、KBCラジオ「パオーン」の番組に福岡事務所のスタッフがお邪魔し、おすぎさんに孝行麺を試食していただく予定です。
 孝行麺といえば、コウコイモ(対馬でサツマイモのこと)から作られる対馬独自の麺ですが(対馬の方には「ろくべえ」をそば状に伸ばしたものと言ったほうがわかりやすいかも)、鶏や椎茸の熱いスープをかけていただくのがノーマルな食べ方です。
今回は夏バージョン!ざるそばの様に、冷たーい孝行麺を麺つゆにつけていただきます。(ねぎとワサビをちょっと効かせて・・)
つるつるプリッとした独特の食感で、これもまたウマイ!!
おすぎさんの反応がとても楽しみです。
 ぜひ、お聴きください。
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# by tsushimafukuoka | 2010-06-17 10:50 | たべる

 巷で話題のツイッター。対馬市福岡事務所に勤務している「しまひこ」もブームに乗り遅れまいと、日々の出来事やお知らせをつぶやいています!始めて2ヶ月ぐらいですが、6月16日現在48人の方が「しまひこ」をフォロー。ツイッターで対馬のお魚を扱っている魚屋さんを発見するなど情報収集にも役立っています。ツイッター利用者の皆さん!「tsushimafukuoka」でフォローをお願いします。
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肉球でパソコンを上手に使えずパソコンにつぶやいている「しまひこ」
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# by tsushimafukuoka | 2010-06-16 17:30

 今日もビールが美味しそうな天気。こんな日は対馬とんちゃんで一杯やりたいところです。お待たせいたしました。九州ご当地グルメコンテスト初優勝から2ヶ月。「対馬とんちゃん」がいよいよ天神にもデビューいたしました。夜のメニューとして採用していただいたのは、天神1丁目の水鏡天満宮横丁にある「ゆめ屋」さん。アクロス福岡の明治通り側です。「とんちゃん」というと「ホルモン」のイメージがあるということで「対馬 豚の野菜炒め」でおすすめメニューに載せていただいています。仕入れは対馬とんちゃん部隊所属の精肉店から。本場対馬の味を天神でも食べられます。
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家庭料理の店 ゆめ屋 福岡市中央区天神1-15-3 電話092-731-2475
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# by tsushimafukuoka | 2010-06-11 13:16 | たべる

 ツシマヤマネコの繁殖に取り組んでいる福岡市動物園では、園内の動物科学館において6月27日(日)まで「ツシマヤマネコ展」が開催されています。
 5月まで公開していたNo.3(動物園では名前ではなく番号で呼んでいます。)が高齢のため引退し、息子のNo.20に代替わりしたことを記念しての開催です。
 ツシマヤマネコの特徴や現状、赤ちゃんや獣舎の様子などが展示され、これを見るとどんな動物かという基礎知識が身に付きます。また来場記念としてオリジナルの絵はがきがもらえます。

 今度のお休みには、のんびり動物園を楽しんではいかがですか?
その際はツシマヤマネコ舎ものぞいて、ぜひぜひ本物にも会ってきてください。

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福岡市動物園
〒810-0037 福岡市中央区南公園1番1号 TEL:092-531-1968(総合案内所)
http://zoo.city.fukuoka.lg.jp/sisetsu/?page=syokuji


動物園応援サイト「福岡ZOO CHANNEL」ではツシマヤマネコの動画を見る事ができます。
http://fukuoka-zooch.jp/20091120_359.html(動物園のツシマヤマネコ)
http://fukuoka-zooch.jp/20091125_507.html(ツシマヤマネコの赤ちゃん)
http://fukuoka-zooch.jp/20091125_497.html(飼育員のツシマヤマネコ紹介)
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# by tsushimafukuoka | 2010-06-11 10:17 | しる

 福津市の宮地嶽神社は正月三が日だけでも100万人!の参拝客が訪れるという開運商売繁盛の神社です。毎年この時期は菖蒲まつりが開催されているのですが、まつり期間中対馬の産品を販売しているという情報をいただきお邪魔しました。
 椎茸を販売しているのは、福津市で居酒屋暖家(だんけ)を経営している豊玉町出身の阿比留勝彦さん。伺ったのは平日の午前中だったのですが結構な人出がありました。売れ行きも好調でスルメとイリコは早々と売り切れ!しいたけも残りわずかだそうですが、心配ご無用!津屋崎漁港にある「お魚センターうみがめ」でも阿比留さんが対馬しいたけを販売しています。
 話は変わりますが、この宮地嶽神社では対馬の石屋根倉庫を見ることができます。境内の一角に日本各地の伝統的な建築物を復元。石屋根倉庫は昭和49年に厳原町椎根から移築されたそうです。菖蒲まつりは6月13日(日)まで。お近くの方は是非お立ち寄りください。
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宮地嶽神社 福津市宮司元町7-1 電話0940-52-0016
http://www.miyajidake.or.jp/

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お魚センターうみがめ 福津市津屋崎町4-47-18 電話0940-52-1939

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こんなところで石屋根が見られるなんて不思議です!
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# by tsushimafukuoka | 2010-06-10 12:50 | たべる