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日頃から、対馬市福岡事務所をお引き立ていただきありがとうございます。
今年も大変お世話になりました。

対馬市福岡事務所の年末年始は
平成29年12月29日(金)~平成30年1月3日(水)までお休みをいただいております。

新年は、平成30年1月4日(木)~
となりますのでどうぞ宜しくお願い致します。

それでは皆さま、良いお年をお過ごしください(^^)

☆よりあい処つしまのお休みはコチラ➡http://tsjfuk.exblog.jp/28867810/
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by tsushimafukuoka | 2017-12-28 13:41 | しる

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part1のつづき。。。

対馬を訪れた際は少し寒さも和らいだ時でしたが、やっぱり冬はお鍋!!

上対馬町古里にあるももたろう で、あなごのつみれ鍋をいただきました☆
あなごでとったお出汁が最高に美味しい!!
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上県町佐須奈に事務所を構える(一社)MITにもお邪魔しました☆
代表理事の吉野さんに現在の活動や、新商品の開発について色々お話を聞くことができました。
事務所内には奥様がデザインしたツシマヤマネコモチーフの商品がいっぱい♪
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ツシマヤマネコがよく畑に遊びに来るという
上県町佐護の神宮自然農園では現在の取り組み、有機農法のことを詳しく聞くことができました☆ 
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Iターンで対馬に移住し、会社を立ち上げ漁師として頑張っている 合同会社フラットアワーの銭本さん。移住や起業の際の話、現在取引をしているレストランの話など理恵さんも興味深く聞いていました。
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島おこし協働隊として対馬に移住し、起業、結婚、出産ともうすっかり対馬の人になってしまった
対馬グリーン・ブルーツーリズム協会の川口さん☆
対馬の暮らしを体験してもらいたい!と民泊利用客を増やす仕組みづくりを、子育てしながら精力的に活動している姿にパワーをいただきました。
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地域の伝統作物を絶やしたくない!と賀佐でごぼう作りに奮闘している日高さん☆
峰町賀佐は、終戦直後まで良質の『ゴボウ』が採れる地区として有名でした。
種付けから収穫まで、全てひとり手作業。主に島内の学校給食で使われているそうです。
愛情たっぷりのごぼうを食べたら、元気になりますよね♪
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市役所にも訪問し、比田勝市長、桐谷副市長と意見交換をしました。
理恵さんはお寿司屋さんに行くと、必ず『このあなごはどこのですか?』って尋ねるのだそう。
そして『対馬産です!』って返答が来ると、よしっ!!って心の中でガッツポーズするんですって(笑)
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コチラも、島おこし協働隊として対馬に移住し、起業、結婚、旦那さんを対馬に連れてきてしまった(一社)daidaiの谷川さん、
そしてスタッフの山口さん☆
『獣害から獣財へ!』を合言葉に、イノシシやシカの被害対策につながるお仕事をされています。
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有害鳥獣の問題などを聞きながら、レザークラフト体験もしました。
対馬のイノシシの革を使った名刺入れ、キーケースが完成☆
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理恵さんとの対馬旅の〆は、いつも決まってココ!!
対馬バーガーKIYO☆
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今回は沢山の方にお会いし、島で暮らす人たちのとても貴重なお話を聞くことができました。
理恵さんから『つしまソムリエとして私が東京にいる意味を再度考えるイイきっかけになりました。』と心強いお言葉をいただきました☆

理恵さんと一緒にまた対馬に帰るのが楽しみです♪

今回の視察に際し、お忙しい中ご対応いただきました皆さま本当にありがとうございました☆
お世話になりました!!
                ~おわり~



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対馬出身者、対馬にゆかりのある方、集まれ~!!
【30代の対馬島゛窓会 in 福岡】
詳細・申込み★コチラ ➡アヴァンティイベント http://www.e-avanti.com/56239
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by tsushimafukuoka | 2017-12-22 16:52 | あう

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先日、つしまソムリエの王理恵さんと一緒に対馬に行ってきました☆
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今回は『対馬の人を元気に!』をテーマに、色んな生産者さんやUIターン等で対馬で頑張っている人たちを訪問してきましたよ。
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着いてすぐ、豊玉町にある海小屋 吉栄にお邪魔して昼食☆
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新鮮なイカを使ったどんぶりに、ホシカリ(カサゴ)の唐揚げなど、豪華なおもてなしに理恵さんも感激☆ 
ワタシ個人的には、、、ココに来たらお母さんの作るろくべえは外せません!!(笑)
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行った時は、ちょうど山が色付いていて紅葉がとってもキレイでした☆
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対馬ののどかな風景☆
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美味しい食べ物☆
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そして、大喜びで迎えてくれる対馬の人たちに理恵さんもほっこり癒されたようでした♪
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part2につづく。。。

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by tsushimafukuoka | 2017-12-19 10:48 | あう



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冷え込んでくると、あたたかいものが恋しくなりますよね~♪
よりあい処つしまでは、冬季限定 あなごの柳川鍋が大人気です!!
ランチでもディナーでも食べれますので、ぜひ温まりにお越しくださいね☆
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よりあい処つしま 今年の営業は12月28日(木)までとなっております。
年始は1月5日(金)から営業いたしますのでどうぞ宜しくお願い致します☆


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《よりあい処つしま》
〒812-0011
福岡県福岡市博多区博多駅前2-12-1
TEL 092-473-1075

【営業時間】11:00~22:00
 ●食事 11:30~14:00/17:00~22:00(OS 21:30)
 ●物販 11:00~22:00

定 休 日】 日曜、祝日、年末年始(要お問い合わせ)
【駐 車 場】 駐車場はありません。
       お車の方は近くのコインパーキングをご利用ください。
【アクセス】 博多駅から徒歩5分。

1.博多駅から大博通りを400m進むと、左手に「ホテル日航福岡」と「如水庵」(福岡銘菓)のビルが見えますので、左折してその間を通ります。
2.正面にロイヤルパークホテルが見えますので、そのまま100m進むと、右手に「よりあい処つしま」があります。道路向かいはガソリンスタンドです。

★HP ⇒ 
http://yoriaidokoro.tsushima-net.org/
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by tsushimafukuoka | 2017-12-14 11:09 | しる


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あっという間に12月。。。

先月、11月21日(木)福岡市博多区博多駅東にある蓮双庭~ダブルズロータスガーデン~にて、スペシャルイベントフレンチの坂井宏之シェフ×中華の脇屋友詞シェフ
美食の響宴が開催されました!!
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なんと!! そんなスペシャルな宴の席のメイン料理に、
坂井シェフが対馬の真鯖を使ってくださいました☆
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対馬真鯖のコンフィとハワイカウワイの宝石
美味なるトムヤムクンのスープ仕立
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前菜には、対馬の生しいたけも☆
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坂井シェフにお話を伺うと
『対馬の鯖は、肉厚で脂がのってて最高☆良かったよ~!!』と、大きな声でおっしゃってくださいました。
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会場には琴奨菊関、ソフトバンクホークスの内川選手も出席。
対馬の真鯖、しいたけを味わってくださったことと思います♪
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対馬をこよなく愛してくれている蓮双庭~タブルズロータスガーデン~の平賀料理長をはじめ、
色んな方にお力添えをいただき今回のご縁となりました。
これからも色んなかたちで沢山の方に対馬を味わっていただけるようご縁を大切につなげていたいと思います。
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by tsushimafukuoka | 2017-12-12 13:31 | たべる

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久しぶりに対馬の友人と集まりたい!でも、自分で同窓会を企画するのは大変・・・という
福岡近郊に住む対馬出身者、または対馬にゆかりのある30代のみなさま!!

2018年2月17日(土)15~18時
ベイサイドプレイス博多に
集まりませんか?!

参加費2,000円で、対馬の新鮮な海の幸や、郷土料理、お酒を味わいながら楽しいひと時を過ごしましょ~!!

歴史、観光の情報はもちろんのことUIターンを考える人へのお仕事や暮らしの情報までホットなnewsもお届けします☆
農林水産業 就業希望者向けの説明会ブースも設置。

対馬出身の立石健児さんが所属し、福岡を中心に活動しているアコースティックロックバンドチキンナゲッツのスペシャルLIVEもありますよ。

お誘いあわせの上、ぜひぜひご参加ください!!
楽しい対馬時間を過ごしましょ~♪

【詳細・申込み】
アヴァンティイベント ★コチラ ➡ http://www.e-avanti.com/56239
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●主催:(一社)対馬観光物産協会
●共催:長崎県対馬振興局
    対馬市 





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by tsushimafukuoka | 2017-12-05 14:58 | あう