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【お知らせ】新天町で『対馬のうまいお魚フェア』開催!!

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対馬の豊かな海で育まれた「うまいお魚」を食べよう!と題しまして

バリッと食べよう!
対馬んうまいお魚フェア

福岡市中央区天神にある新天町にて開催されます!

『食害魚』をはじめ、対馬の豊かな海で育まれた「うまいお魚」を手に取り、食べていただくことによって
対馬の海の魅力を知ってもらいたい!という願いを込めたイベントとなっております。
イベントでは加工品の販売や試食、
2日目の28日(土)12:00~はマグロの解体ショーも開催されます!!
ぜひお越しください!!


近年、対馬の海では「磯焼け」という現象が起きています。
磯焼けとは藻場が消滅し、海底が焼け野原のようになった状態のこと。

海水温の上昇により海藻自体がダメージを受けるほか、
海藻を主に食するバリやイスズミなどの『食害魚』の影響により磯焼けが進行しています。

これまでたくさん獲れていたヒジキやワカメ、サザエ、アワビ類などの漁獲量が減少しているのが現状です。

その磯焼けの原因である『食害魚』を美味しく食べて対馬の海の豊かさを守ろ~!!




バリッ
と食べよう!
対馬んうまいお魚フェア

【日 時】令和5年1月27日(金)~29日(日)
     10:00~19:00(最終日は18:00まで)

【場 所】新天町北通り コクミンドラッグ前
    (福岡市中央区天神2-9)

【取扱商品】
 ●あじ開き ●カマス開き ●バリカツ ●うに ●蜂蜜
 ●あおさ ●水イカ ●塩辛 ●佃煮各種 ●即席ろくべえ
 ●バリの干物 ●穴子刺身 ●蒸し穴子 ●穴子ちらし ●サバ押し寿司 など

by tsushimafukuoka | 2023-01-25 10:51 | たべる