ゆかいな仲間たちと行く『対馬食材視察』

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先日、福岡市内に店舗を構える中華、イタリアン、フレンチのすご腕シェフの方々が対馬に元気とパワーを運んできてくれましたよ!!
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楽しく対馬を巡りながら、生産者さんのお話を聞いたり
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現場を見せてもらったり
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採れたて新鮮な食材をその場で試食させてもらったり
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実際に収穫してみたり(≧▽≦)
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熱心なシェフの方々を前に、どの生産者さんもお話が止まりません!!(笑)
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苦労と努力を重ね、愛情いっぱいに育てたれた対馬の食材。
今回の視察で改めて対馬の魅力、つしまヂカラを感じてもらえたことと思います。
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みなさん福岡に戻るとすぐに色んなお料理を試作してくださったり、メニューに加えてくださったりと、さっそく様々なカタチで対馬が展開し始めています☆感謝☆
対馬の食材が、ビックリするような素敵なお料理に大変身中ですよー!!
今回、視察に参加してくださったシェフの方々やお店はまたゆっくり、じっくりとご紹介していきますね(^^)

視察中にシェフの方々から、ワクワクするようなアイデアも沢山いただきました☆
様々なおチカラをお借りしながらこれからもつしまヂカラを拡大していきたいと思います!!

今回、お忙しい中ご参加いただきましたシェフの皆さま
視察対応をしてくださいました皆さま、本当にありがとうございました☆感謝☆



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by tsushimafukuoka | 2018-03-05 09:00 | しる