2011年 06月 30日
ひまわり娘、現る!
今回のテーマは、以前紹介した「対馬しいたけ農家研修生」募集のお知らせ。・・・ということで、ステーキを用意しました。そう、もちろんしいたけのステーキ。それも材料は干ししいたけです!
ポイントは水につけ冷蔵庫でゆっくり一晩熟睡させること。今日はオリーブオイルとバターで焼いて、味付けは対馬の藻塩と黒コショウだけ。
その「味」、「香り」、「食感」に、ひまわり娘のお二人も、うっとり!!
by tsushimafukuoka
| 2011-06-30 17:06
| あう