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またまた登場! 『一石二猫』何やら、作戦会議中の様子。。。
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今度はどちらにお出かけするかと言うと

コチラ↓ 株式会社ひらまつのレストラン『リストランテASO天神』
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以前、窪津朋生シェフが対馬に食材視察に来島し
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対馬の食材を使った1日限りのスペシャルディナーを開催していただいたご縁もあって
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今回、長崎離島(対馬・壱岐・五島)の食材で贈る特別ディナーを開催していただけることになりました!
(●窪津シェフ対馬食材視察⇒2016年3月22日のブログ参照
(●厳選食材でめぐる九州の旬~対馬~⇒2016年4月4日のブログ参照

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今回使っていただくスペシャル食材は☆

対馬は・・・紅王(あまだい)
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壱岐は・・・赤うに
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五島は・・・まだヒミツにゃん!byつばきねこ  だそうです(笑)
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窪津シェフは、食材がどのような環境で生まれ育ったのか、それをどのような想い、苦労をして生産者の方が取り組んできたのか・・・舞台裏に隠された真摯なストーリーをいつも現地を視察しガッチリと受け止めそれをお料理に表現してくださいます☆
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対馬・壱岐・五島のスペシャル食材と、窪津シェフの豪華コラボディナー☆
一度に味わえる機会はめったにありません!ぜひぜひ、ご参加ください。
宜しくお願い致します(^^)


『長崎離島(対馬・壱岐・五島)の食材で贈る特別ディナー』
●日時:8月18日(木) 18:30受付開始  19:00開宴
●料金:お1人様 12,000円(ワイン、サービス料込・税別)
●内容:長崎離島の極上素材を使ったイタリア料理フルコース
     +HIRAMATSUワインフルコース

【ご予約・お問合せ】
リストランテASO天神 ℡ 092-724-0600
★HP ⇒ https://www.hiramatsurestaurant.jp/aso-tenjin/news/#453


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by tsushimafukuoka | 2016-07-29 09:00 | たべる

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7月22日(金)福岡市博多区にあるホテルオークラ福岡にて『財界九州 暑気払い!!「2016 夏の夕べ」』が開催されました。
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毎回の参加人数が増え、今年は昨年の倍の約600名。そんな財界の方々が集う会場の一角、長崎県離島ブースにて対馬市をPRしてきましたよ!
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対馬に行ったことがある方、お仕事で対馬にご縁のある方など、たくさんの方がブースにお立ち寄りいただき楽しいお話を聞かせていただきました。
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いつも仲良しトリオ?!
一石二猫(壱岐:人面石くん、五島:つばきねこ、対馬:しまひこ)も会場のアチコチでご挨拶。
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会場内を一周した後は、ステージにあがってPR☆
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頑張ったので、ちょっと休憩(笑)
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沢山の方に長崎県の離島を知っていただく機会となりました。
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by tsushimafukuoka | 2016-07-28 08:48 | しる

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7月19日(火)、東京都品川区にある北品川地域交流施設「CAFÉ&HALL ours」にて『対馬の幸を味わう会~旬をまぜごはん会:第二弾~』が開催されました。
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まぜごはん会とは、「旬と人と地域力を一杯の茶碗に」地域ならではの旬の食材を混ぜご飯にし、地域と都心をまぜる、まぜごはんから生まれる「新しい価値の混ざり合い」人と人の交流を目指している会だそう。
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今回は対馬の旬の食材を使って、つしまソムリエの王理恵さんによるお料理のデモンストレーションや、対馬食材の話を聞きながら対馬の幸を味わっていただきました。
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【対馬のお酒】
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【対馬産あなごのカルパッチョ】
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【対馬産蜂蜜を使用したビネグレットドレッシングのサラダ】
【対馬産トマトとキュウリのガスパチョ】

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【対馬産ヤリイカとイサキのアクアパッツァ】
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理恵さん考案トレシピを公開!
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対馬の食材や、お料理のコツなど、楽しいお話を交えながらのデモンストレーションに参加者のみなさんも笑顔☆
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【対馬産あなごとごぼうのまぜごはん】
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【水切りヨーグルトのはちみつムース】f0207669_13492737.jpg

あなごを生で食べたのは初めて!蜂蜜が濃厚!対馬の自然がすばらしい!対馬に行ってみたい!等、嬉しい声も聞くことができました。
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対馬の特産品も販売しており、明日さっそくあなごのまぜごはん作ります!と帰りに沢山お買い物してくださっていた方も。対馬を美味しく、楽しくPRすることができました。
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by tsushimafukuoka | 2016-07-27 08:54 | たべる

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夏の楽しみと言えば、お祭りですよね~!
今年も開催します!『よりあい夏まつり』。お誘い合わせの上、ぜひご来場ください(^^)♪

●日時 : 平成28年7月30日(土)11:00~21:00

●場所 : よりあい処つしま横 コインパーキング

●内容 : ヨーヨー釣り、サザエ釣り、
       たたきいか体験、BBQ、生ビール、
       かき氷、ツシマヒラタクワガタ販売など


※内容は一部変更する場合があります。ご了承ください。
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by tsushimafukuoka | 2016-07-26 09:23 | たべる

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7月13日(水)JR博多シティ9Fにあるブラッスリーポール・ボキューズ博多にて『九州各地の食材を楽しむ5周年記念ランチ会』が開催されました。(2016年7月4日のブログ参照

九州各地の厳選食材を使った贅沢なランチ会。
そのメインディッシュに対馬の鹿肉を是非使いたい!と、ご指名いただきました(≧▽≦)

食材や、メニュー説明する藤岡慎一シェフ
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●スパイスを効かせた熊本県産芦北牛のリエット
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●前菜の盛り合わせ
左から、宮崎県産ズッキーニと赤ピーマンのムース
フランス産鴨とフォアグラのコロッケ
鹿児島県産鰤王のカルパッチョ
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●長崎県産対馬鹿のロースト 黒胡椒香る赤ワインソース
アーティーチョークのピューレと大分県産どんこ椎茸のステーキ

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本当に鹿肉?と思うほど、全くクセが無くとってもフレッシュ。鹿肉というと赤身で硬い・・・というイメージでしたがナイフが必要ないぐらいやわらかくて、参加されていた方もビックリしていました。


●岡山県産プラムのコンポートとそのジュレ 
福岡県産伊都物語のヨーグルトを使ったソルベと共に
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藤岡シェフ、今回も対馬の食材を素敵なお料理に変身させていただき本当にありがとうございました(^^)

そして、またまた皆さんに嬉しいお知らせ!
対馬の食材(鹿肉)が食べられるイベント第一弾?!(・・・うふふっ笑)が開催予定!!

8月9日(火)、福岡のひらまつグループ3店舗「レストランひらまつ博多」、「リストランテASO」、「ブラッスリーポール・ボキューズ博多」のシェフが結集し、個性溢れるお料理を一度に楽しめるオールシェフズディナーパーティが開催されます。
そのメインに、またまた対馬の鹿肉を使ったお料理が登場!藤岡シェフ絶賛の、対馬の鹿肉をぜひご賞味ください。

詳しくはコチラ↓↓
●ブラッスリーポール・ボキューズ博多
 ⇒https://www.hiramatsurestaurant.jp/paulbocuse-hakata/news/#467

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by tsushimafukuoka | 2016-07-25 12:08 | たべる

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7月18日(月・祝)岩田屋前広場にて、『Re島プロジェクト オープニングイベント』が開催されました。(★Re島プロジェクトについてはコチラ⇒2016年7月14日のブログ参照

メディアや、一般の方々を対象にプロジェクト内容の説明し、プロジェクト開始宣言と同時にバックパネル『Re島プロジェクト』のロゴと、Reのコンセプトを象徴するスタイリスト伊賀大介さんプロデュースの「Re島Tシャツ」を公開。
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いよいよ福岡⇔5つの離島をつなぐ『Re島プロジェクト』が始動します!
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各島(対馬、壱岐、新上五島、五島、屋久島)の市長やゲスト、イメージキャラクターが登場して各島をPR!会場を盛り上げました。
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対馬をPR!と、しまひこも会場のみなさんにご挨拶♪
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【Re島CHANNEL(りとちゃんねる)】もopenしました。「いいね!」をお願いします☆
★公式HP ⇒ http://retochan.com/
★Facebookページ ⇒ https://www.facebook.com/retochan/
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PR動画もYoutubeにて公開。ぜひご覧ください(^^)♪
★Re島プロジェクト全体PRムービー ⇒ https://youtu.be/xBDKVv_Lvaw
★対馬篇 ⇒ https://youtu.be/miZ6l6u_FAs
★壱岐篇 ⇒ https://youtu.be/qGCcXQ0RMbQ
★五島篇 ⇒ https://youtu.be/3akU_lYx0lM
★新上五島篇 ⇒ https://youtu.be/JwFL_rcXzzU
★屋久島篇 ⇒ https://youtu.be/xgtJZdU47hM

7月26日(火)まで、福岡市内のアチコチで
『Re島プロジェクト』をPR中~!
探してみてくださいね♪

◆西鉄「福岡(天神)駅」1番線ホーム東側
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3番線ホーム西側
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◆福岡市営地下鉄 博多駅のアチコチ♪
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by tsushimafukuoka | 2016-07-22 12:58 | しる

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ご案内したいことが次から次にいっぱい出てきて・・・
ようやく合間をぬって、先月開催した『長崎3島フェアin道の駅大和』のレポートです(^^;)


6月17日(金)~19日(日)の3日間、佐賀市にある道の駅大和にて壱岐対馬五島の3市で『長崎3島フェアin大和』を開催。
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開催に先立ち、3市でフェアのPRにアチコチの新聞社へお邪魔しました♪
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朝日新聞にお邪魔中・・・左から
対馬市福岡事務所 永留
五島市福岡事務所 松本所長
壱岐市福岡事務所 白川所長

3市の仲良しトリオ その名も『一石二猫』も勢揃い。
たくさんの新聞社さんから記事にしていただいたお陰で、初日のスタートから多くのお客様にお越しいただきました。
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(左から・・・●壱岐市 人面石くん、●五島市 つばきねこ、●対馬市 しまひこ)

各市の『特産品の販売』はもちろんのこと
(↓対馬市ブース)
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(↓五島市ブース)
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(↓壱岐市ブース)
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お越しいただいたお客様が3島に触れて楽しめるようにと、各市の旅行券や特産品が当たる『ガラポン抽選会』
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当たりクジ入りのお餅が入った『3島のイメージキャラクターによる餅まき大会』、
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各市のグルメが味わえる『3島の美味しいグルメを無料提供』なども企画。
壱岐市はうにめし、五島市は五島うどん、対馬市はとんちゃんを味わってもらいました!
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(↑とんちゃんを配るしまひこ)

長崎3島(壱岐市対馬市五島市)を知って、食べて、触れてもらった大盛況の3日間でした♪
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ご来場いただきました皆様、フェア開催にあたり多大なるご協力をいただきました道の駅大和の皆様、その他の関係者様、本当にありがとうございました!(一番左は道の駅大和のイメージキャラクター かっきー)

これからもアチコチで『一石二猫』旋風を巻き起こしていきますよ~!!!
さて、次はどこでみんなと会えるかな~?!楽しみ~うふふっ(笑)
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by tsushimafukuoka | 2016-07-19 09:00 | みる

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先日もupさせていただきましたが、〆切が迫ってきましたので再度お知らせです(^^)
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7月28日(木)博多区住吉にあるグランドハイアット福岡にて
『国境の島 対馬~日韓観光友好の場に~』をテーマに、講演会とシンポジウムが開催されます。

第1部は、寺島実郎氏(多摩大学学長 (一財)日本総合研究所理事長)による基調講演

第2部は、「対馬をもっと身近な観光地に!」をテーマにしたシンポジウム

定員300名入場無料となっておりますので事前にお申し込みの上ぜひご参加ください。宜しくお願い致します。


【日 時】 7月28日(木) 開場12:30~ 開始13:30
        第1部 13:10~14:10
        第2部 14:10~15:30
【場 所】 グランドハイアット福岡2F サボイ(福岡市博多区住吉1-2-82) 
【定 員】 300名
【入場料】 無料
【申込〆切】 7月21日(木)

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≪参加申し込み≫ ※申し込み〆切:7月21日(木)
下記の項目を記載の上、FAX 又はメールにて受付・お申込みください。
 ①代表者氏名
 ②住所
 ③所属団体名・企業名
 ④電話番号
 ⑤携帯番号
 ⑥メールアドレス
 ⑦参加者氏名(代表者は除く) 
※受付時に名刺を1枚頂戴いたしますので、名刺をご持参の上ご参加ください。

 
●FAX:092-292-8786
●メール: tsushima.f@hop.ocn.ne.jp


【問合せ先】 
  対馬市福岡事務所 092-481-6411

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by tsushimafukuoka | 2016-07-18 09:30 | しる

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対馬をこよなく愛してくださっている笑って泣かせるふるさと料理人 藤 清光(とう せいこう)先生2014年10月23日のブログ参照)。

RKBラジオ「サンデースイングライフ」内の 
10時40分~『藤清光のよかもんはよか』 で、対馬の話をするからあ~た(あなた)聞いときんしゃい!とご連絡をいただきました(笑)

どんな対馬話をしてくださるのか楽しみ~(^^)♪ 皆さま、ぜひ聞いみててくださいね!

●RKBラジオ「サンデースイングライフ」 
 毎週日曜10:40~ 『藤清光のよかもんはよか!』 
http://rkbr.jp/swinglife/


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by tsushimafukuoka | 2016-07-16 08:56 | しる

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史上初!九州の5つの離島と福岡市がタッグを組んだプロジェクトが始動します!

福岡から直行で行ける、5つの離島自治体。対馬市、壱岐市、新上五島町、五島市そして屋久島町。
特色のちがう離島がチームとなって、さらなる観光客誘致、地域経済の活性化、移住定住者の獲得を目指す『Re島(りとう)プロジェクト』が始まります。
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★キーワードは『Re』
島々の今まさに動いている魅力を再発見(Re-discover!)し、
世の中に再提案(Re-produce)していくことで、
訪れる人を気持ちよく(Re-fresh!)して、
Iターン、Uターンの方を増やして(Re-turn)、
離島の未来を再び元気に(Re-born!)していく。
だから『Re島』プロジェクト。このプロジェクトを通して、いろんな『Re』を起こしていきます!


7月18日(月・祝)「海の日」 岩田屋前広場にて、キックオフイベントを開催します!
13:30~各市長によるステージセレモニー
各自治体イメージキャラクターによるパフォーマンス等でプロジェクトの始動を盛り上げます!
ぜひお立ち寄りください!

これから、Re島プロジェクトの色んな情報をupしていきますのでお楽しみに~♪
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by tsushimafukuoka | 2016-07-14 10:29 | しる