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つしまヂカラサポートショップスタンプラリー実施店舗でお邪魔したのは
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博多区住吉にある、上対馬町から直送の魚を取り扱うお店【みなとの華れ】です。

対馬在住の武末さんが経営しています。本店は対馬市上対馬町の『みなと寿司』。みなとの華れのお店の中に入るとすぐ対馬のポスターが目に入り、対馬を感じることが出来ます。
その雰囲気の中で今回は、刺身5品煮穴子炙り寿司とんちゃんを紹介します。
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・本日の刺身5品は「ひらす・ひらあじ・さば・たい・みずいか」
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・煮穴子炙り寿司
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・とんちゃん

是非皆様、対馬直送の魚を食べに【みなとの華れ】にお越しください♪

つしまヂカラサポートショップスタンプラリー
3月18日(金)まで実施中です!!



みなとの華れ
〒812-0018
福岡市博多区住吉2-6-32
TEL092-282-9355
お店の詳しい情報⇒
みなとの華れ

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by tsushimafukuoka | 2016-02-26 16:58 | しる

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対馬市厳原町今屋敷に昨年5月にオープンした【観光情報館 ふれあい処つしま】
【観光情報館 ふれあい処つしま】施設紹介~前編~
【観光情報館 ふれあい処つしま】施設紹介~後編~
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【観光情報館 ふれあい処つしま】内「体験・憩いの間」が平成28年2月18日(木)に「ふれあい食堂 憩い」としてオープンしています!
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店内は落ち着いた雰囲気です。
是非皆様、対馬へ帰省や旅行に行かれる際には【観光情報館 ふれあい処つしま】にお立ち寄りください。

お店の詳しい情報は⇒「ふれあい食堂 憩い」をご覧ください♪


★問い合わせ★
観光情報館 ふれあい処つしま (一社)対馬観光物産協会
●住所 〒817-0021
   長崎県対馬市厳原町今屋敷672番地1
●TEL 0920-52-1566
●FAX 0920-52-1585
●営業時間 
【観光案内所/管理事務室】 8:45~17:30
【観光の間】 9:00~17:00
【特産品の間】 9:00~18:00
【ふれあい食堂 憩い】 11:00~14:00
多目的広場 8:45~18:00
トイレ 24時間
●定休日
年末年始(12/29~1/3)
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by tsushimafukuoka | 2016-02-25 14:01 | しる

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つしまヂカラサポートショップスタンプラリー実施店舗でお邪魔したのは
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九州郷土料理 蕨(わらび)です。
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ご覧ください!メニュー表を開けると「つしまヂカラスタンプラリー」のチラシを手作りで作っていただいてます。
【当店の対馬の料理】の中で今回は、対馬産穴子の白焼きとろくべえを紹介します。
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●穴子の白焼き
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●ろくべえ

是非皆様、九州郷土料理 蕨(わらび)にて、穴子の白焼き、ろくべえ、またその他の【対馬の料理】をご賞味下さいね(^^)

つしまヂカラサポートショップスタンプラリー
3月18日(金)まで実施中です!!


九州郷土料理 蕨(わらび)
〒812-0011
福岡市博多区博多駅前2-7-3
TEL092-481-1265
お店の詳しい情報⇒九州郷土料理わらび

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by tsushimafukuoka | 2016-02-24 17:18 | しる

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先日、つしまヂカラサポートショップに登録してくださっている頤和園天神店にてちょっと遅めのつしまドンナ新年会を開催しました。
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参加者は13名。
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これまでの活動の内容を振り返ったり、対馬のマニアックな話で大笑いしたり美味しいお料理を食べながら楽しく意見交換をしました。
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これからの活動については、対馬の〇〇を使ってこんなものを作りたい!対馬でこんなことがしたい!など、沢山のアイデアが次から次に出て来て大盛り上がり!

このワクワクを持って、来月には今回の参加者の中から8名が対馬視察に行きます♪

今年も沢山のワクワクが生まれそう☆
女性ならではの目線でどんどん対馬を盛り上げていきますよ~!
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by tsushimafukuoka | 2016-02-23 10:14 | しる

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対馬市内にて、食べてお得!飲んでお得!乗ってお得!【つしまたべのる券】平成28年2月18日(木)から販売しています♪
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●たべのる券って?!
「対馬市内で対象の飲食店とタクシーでの使用を限定としたプレミアム付きの飲食タクシー券です。」
内容:4,000円で5,000円分の飲食、タクシーが利用出来る大変お得な券で、1日最大16,000円(4セット)で20,000円使用可能です。

●対象者
国内旅行者及び対馬市民に限る。なお、法人は不可。

●販売期間
平成28年2月18日(木)~平成28年3月21日(月)
※予定発行枚数に到達次第販売終了

●利用期間
平成28年2月18日(木)~平成28年3月21日(月)
※利用期間を過ぎたたべのる券は無効になります。
※返金不可

●形式・商品券の額
1セット4,000円で5,000円分
(額面1,000円券が5枚綴り) ※バラ売りは出来ません。

●購入限度
1日4セット16,000円まで

●購入場所
観光情報館ふれあい処つしま (対馬市厳原町今屋敷672番地1)
・販売期間内の午前9時~午後5時まで
対馬やまねこ空港ターミナル1階到着ロビーもしくは2階売店
・販売期間内の午前8時30分~午後5時まで
対馬市中対馬振興部 (対馬市豊玉町仁位380)
・販売期間内の土日祝日を除く日の午前9時~午後5時まで
対馬観光物産協会上対馬事務所 (比田勝港国際ターミナル内)
・販売期間内の午前9時~午後5時まで

※いくつか注意事項がありますので、確認していただきお買い求めください。

●お問い合わせ
(一社)対馬観光物産協会
〒817-0021
対馬市厳原町今屋敷672-1
TEL0920-52-1566

詳しくは⇒(一社)対馬観光物産協会ブログ 食べてお得、飲んでお得、乗ってお得「食べるの券」についてをご覧ください。

是非皆様、対馬に行かれた際は【つしまたべのる券】をご利用下さい(^^)


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by tsushimafukuoka | 2016-02-19 09:00 | しる

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今年も始まりました!
平成28年2月15日(月)から平成28年3月18日(金)まで『つしまヂカラサポートショップ スタンプラリー』を開催しています!

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●参加方法は「簡単!」
つしまヂカラサポートショップにて「対馬」に関連するメニューや商品を購入していただき、お店に備え付けのカードにスタンプを押してもらい、お店に置いてある専用ボックスに応募するだけ!スタンプの個数に応じて、豪華賞品が抽選で当たります(^^)

●つしまヂカラサポートショップスタンプラリー実施店舗
<東区>
ケーキハウスアン
癒し処ゆるる
社家町米穀店

<博多区>
九州郷土料理 わらび
博多レターレ
みなとの華れ
磯ぎよし下川端店
・よりあい処つしま

<中央区>
新宅
Arbby Kitchen
磯ぎよし薬院店
磯ぎよし天神店
石挽き手打ち蕎麦 地酒 木曽路

<南区>
郷土料理 つしま亭
酒菜 いとう


●詳細
【実施期間】
平成28年2月15日(月)~平成28年3月18日(金)
スタンプカードがなくなり次第終了することがあります。

【スタンプラリー賞品】
・スタンプ3個・・・対馬ペア旅行      1組
・スタンプ2個・・・対馬特産品セット    5,000円相当 10名
・スタンプ1個・・・協賛店舗サービス券  5,000円相当 協賛店舗各 1名

●【当選発表】
対馬市福岡事務所ブログにて(平成28年3月末頃

皆さま、豪華賞品を目指してどんどんご応募下さいね!
今後、スタンプラリー参加店舗の詳しい紹介をしていきたいと思います。
お楽しみに♪


  


  
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by tsushimafukuoka | 2016-02-16 13:27 | しる

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1月27日(水)福岡サンパレスホテル&ホール『対馬食材を使った極旨ランチ&クッキングセミナー』を開催。

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講師は同ホテルの総料理長坂本憲治シェフです。1F「レストラン&カフェLagoon」にてデモンストレーション形式で学ぶクッキングセミナーを行いました。

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参加者は男女27名。
対馬の穴子、干椎茸、佐護山ねこ米、つつみかんを使ったレシピを坂本憲治シェフが分かりやすく参加者の皆さんに伝授します。参加者は料理の基礎から食材の特徴や家庭でも作れるレシピにとても喜んでいました。
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クッキングセミナー終了後は、10Fの「展望レストラン LAPUTA」に移動。
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セミナーの料理の他、対馬産ノドグロや対馬イノシシ肩肉を使ったスペシャル料理のコースを味わいます!

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【対馬ノドグロのハーブ焼き佐護ツシマヤマネコ米のクーリー】


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【対馬干椎茸のパイ包み焼きシェリー酒風味】


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【対馬穴子のグリルコリアンダー風味、佐護ツシマヤマネコ米と対馬干椎茸のリゾット添えポルトワインソース】

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【対馬イノシシ肩肉のファルス岩塩包み焼きと対馬干椎茸のソースで】

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【つつみかんのババロア】

参加者の皆さんから
『対馬の椎茸は肉厚で香りが良くて、絶品ですね。』
『つつみかん、身が甘くてとてもジューシーですね。』
『こんなに素敵な食材があるとは、是非対馬に足を運びたいです。』など嬉しい声をいただきました。
対馬の食の魅力をより多くの方に知ってもらう良い機会となりました。
参加者の皆様、イベントに携わっていただいた関係者の皆様ご協力いただきありがとうございました。





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by tsushimafukuoka | 2016-02-08 14:13 | たべる

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1月20、21、22日の3日間、株式会社ひらまつのレストラン『ブラッスリー ポール・ボキューズ博多』(JR博多シティ9F)にて対馬の食材を使ったワインの集いが開催されました。
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今回使っていただいた食材は、あなご、剣先イカ、あこや貝、イノシシ、鹿肉、青梗菜、つつみかん、蜂蜜。
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藤岡慎一料理長の腕により対馬の食材が見違えるほど素敵なお料理に変身です☆


対馬産猪のフロマージュ・ド・エットアニス風味のチンゲン菜のサラダ添え
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対馬で採れた海の幸の軽いグラタン仕立て ベルモットの香り
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対馬鹿肉のロースト リンゴと根セロリのピューレ
ねずの実風味の赤ワインソース 蜂蜜香る小さなパンペルジュと共に
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対馬産温州みかんのロールケーキ コアントロー風味
フロマージュブランのアイスクリーム添え
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参加者からはお料理が出てくるたびにため息が。それぞれのお料理に合わせてセレクトされたワインで皆さんの会話もはずみ、対馬の食材を囲み豊かな時間を過ごしていました(^^)♪
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by tsushimafukuoka | 2016-02-04 10:27 | たべる