あなご祭り開催します!
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皆さま、おはようございます(^^)
よりあい処つしまは開店から3カ月。
連日たくさんのお客様にお越しいただき本当にありがとうございます。
 ☆感謝☆
その感謝のキモチをこめまして、お客様感謝イベントを開催します!
2月24日(月)~3月1日(土)の1週間限定
ランチメニューの『煮あなご丼』のあなごを1.5倍に増量~!価格は750円の据え置きのままでご提供いたします(^^)
皆さま、この機会にぜひご来店くださいませ。
心よりお待ちしております☆

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by tsushimafukuoka | 2014-02-21 09:43

長崎県が目指す2つの世界遺産候補「明治日本の産業革命遺産」「長崎の教会群とキリスト教関連遺産」の登録推進に向けた周知啓発の一環として、博多阪急において「長崎の2つの世界遺産候補展」が開催されます。皆さま、どうぞ足をお運び下さい(^^) 
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1.日時:平成26年2月19日(水)~2月24日(月)
      10:00~20:00(最終日は18時まで)

2.場所:博多阪急7階イベントホール「ミューズ」
      (福岡市博多区博多駅中央街1番1号)

3.内容:長崎の2つの世界遺産候補展
      「明治日本の産業革命遺産 九州・山口と関連地域」
      「長崎の教会群とキリスト教関連遺産」
       (1)古写真パネル展示(長崎大学附属図書館所蔵)
       (2)構成資産写真展示
       (3)教会堂模型展示(長崎総合科学大学建築学科製作)
       (4)DVD放映

4.その他:今回展示する構成資産の写真は、平成25年11月14日~17日に渋谷ヒカリエで
      開催した写真展で展示し、好評を博したものです。

★長崎県HP ⇒ http://www.pref.nagasaki.jp/press-contents/132041

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by tsushimafukuoka | 2014-02-20 09:35

佐須響心会の皆さんと感動の出会いをし『体験であい塾 匠』を後にした御一行様。

次なる体験の場は・・・コチラ↓
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対馬が誇る、原木しいたけ収穫体験~♪
お邪魔したのは、株式会社 翔榮が運営する椎茸観光農園。
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とっても肉厚な対馬の原木しいたけに皆さん大興奮(笑)
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子供にかえったかのように夢中になって収穫していましたよ♪
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皆さんが想い、想いに収穫したしいたけは、翔榮 木村社長のご厚意でお土産に~♪とプレゼント。
見てください!この笑顔(^^)♪
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木村社長、旅の素敵な想い出&お土産をありがとうございました☆


沢山のお土産を手にした御一行様。次は、大移動しまして対馬の中心部 豊玉町へ♪
豊玉町と言えば・・・そう!ココ↓『和多都美神社』
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お参りの前のお清めはこうして、こうして・・・っと熱く力説しているのは対馬観光物産協会 西局長
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とってもマニアックな観光ガイドに、皆さん西局長のとりこ(笑)
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社殿の奥にある杉並木へ一歩足を踏み入れると、さっきまでと全く違う空気が漂います。
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とっても神秘的な空間でした。
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360度の大パノラマ『烏帽子岳』で記念撮影☆
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みんなの視線の先には・・・(笑)
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次はいよいよお楽しみ・・・(^^)♪ Part5へつづく
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by tsushimafukuoka | 2014-02-19 09:01

ツアー2日目!

厳原町久根田舎にある『銀山上神社』へ。
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日本書紀の記述によると、対馬では古代より銀が産出されており朝廷に献上していたそうです。
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うぅ〜ん!ココもすごい自然のパワーを感じる空間でした☆
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バスは移動しまして、次の目的地の途中にある椎根の石屋根を見学。
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「えー!この石、どうやってのせたの〜?!」と、ガイドさんに質問攻め(笑)
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昔の人の知恵&パワーってすごいですよね!

さてさて、2日目最初の体験スポットへ到着♪
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ココは、厳原町下原にあります『体験であい塾 匠』
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対州そばを使った、そば打ち体験ができます(^∇^)
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今回、最高齢の参加者は何と!86歳☆とってもパワフル~!
とっても慣れた手つきでそばをうってらっしゃいました♪
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体験の後は、自分達が打ったそばで昼食☆そば打ちの復習で話が盛り上がっていましたよ(笑)
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昼食が終わり、バスに乗り込もうと外に出ると・・・

ん?!
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何と、嬉しいことに『佐須響心会』の皆さんがお出迎え☆
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このサプライズに「福岡では、こんな機会めったにないよね~」と皆さん大感動。佐須響心会の皆さんの熱い郷土愛と、太鼓の音がズキュンと心に響くイイ想い出になったようです(^^)♪
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Part4へつづく・・・。
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by tsushimafukuoka | 2014-02-17 09:15

Part1より、お待たせいたしました〜!待ちに待った一日目の夕食は・・・

ジャ〜ン!
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ジャ〜ン!!
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ジャ〜ン!!!
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新鮮な魚介類を熱した石の上で豪快に焼いて食べる漁師料理『石焼き』

刺身で食べれるぐらい新鮮なお魚は、ささっと軽く表面を焼いて食べる!そう熱く語るのは丸屋ホテルの店主であり、対馬観光物産協会 江口栄会長。
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「みんな、ちょっと待って~!」そう叫んで、お腹が空いたみんなをstayさせているつしまドンナのマダムこと山本美千子さん(笑)この豪快さ&美味しさを写真で伝えようと、シャッターを押す手が止まりません。
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それに負けじと、つしまドンナ大庭友紀さんも視察の様子を逐一FacebooKでアップしてくれていましたよ。
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プリッと身が引きしまった新鮮なお刺身。
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対州そば
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ブリの出汁でとったろくべえ
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ツアー初日から豪華なお料理を堪能し、対馬の寒さもふっ飛ばすくらい楽しいお話&お酒がすすみます(笑)
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今回、このツアーを企画、立案、参加募集をしてくれた雑誌編集社アヴァンティの清澄代表もご参加下さり、対馬旅を盛り上げて下さいました☆
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福岡に帰って、対馬が恋しくなったら『よりあい処つしま』へ~!とPR。
このツアーの同窓会をよりあい処つしまでやりましょ~♪なんて話も(^^)
初日から大盛り上がりのツアーとなりました。Part3につづく・・・。
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by tsushimafukuoka | 2014-02-12 09:30

ツアー1日目。ジェットホイルで来島されたツアー御一行様!
高波?!と、職員の皆さんによる熱烈な大歓迎を受け対馬に無事到着。
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ホッと一息ついたら、まずは対馬の最南端 豆酘(つつ)を目指して出発~!
『産直の駅つつ』で休憩&お買い物♪
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今回のツアーで初めて出会った対馬の特産品に皆さん興味津々☆
一緒に同行視察をしているつしまドンナの2名も写真に収めたりアレコレと意見交換していましたよ。
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続きまして、第1番目のパワースポット『多久頭魂神社』巡り。
ここからは、やんこもガイドの権藤さんに同行していただき対馬の歴史について色々と説明してもらいました。
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大きな御神木に圧倒されながらも、触ったり、一緒に写真を撮ったりして、皆さん早速つしまヂカラを吸収(笑)
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次は、1200年の昔、弘法大師 空海上人が中国から日本へ帰国の
際に立ち寄ったという『金剛院』へ。
住職さんのお人柄と、沢山のありがたいお話をいただき、心が洗われたような気がします。
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豆酘崎で夕日鑑賞の予定が・・・あいにくのお天気(><)
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風も強く、すごく寒かったけど、「冬の景色って感じね~」と断崖絶壁に白波が打ち寄せる姿に感動していらっしゃいました。

今日の対馬巡りはこれで終了~!アチコチと歩きまわってお腹も空いてきたところで、いよいよお楽しみの夕食♪

ですが・・・続きは、part2で(笑)
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by tsushimafukuoka | 2014-02-10 09:11 | しる

2月7日(金)〜9日(日)の2泊3日、福岡県内からのツアー参加者18名&つしまドンナのメンバー2名の視察ツアーに同行して対馬を案内中なのです(^∇^)
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ちょっぴりお天気が心配ですが、対馬海峡から吹きすさぶ寒風にも負けず、皆さま対馬を満喫中〜♪

これから数回に分けてツアーの様子をupしていきますので、どうぞお楽しみに〜( ^_^)/
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by tsushimafukuoka | 2014-02-08 09:30

岩のり入荷しました

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岩のりは12月から2月の僅かな期間しか漁ができないため、
とても貴重なものなんです。
岩場についた岩のりを、のりかきで採り、
丁寧に水で洗い、一枚一枚天日で干しています。
風味豊かな岩のり。
旬の味覚をお試しあれ。
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by tsushimafukuoka | 2014-02-07 08:45 | たべる

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ん?!何やらテレビカメラが撮影をしています。
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実は2月4日、KBCテレビ「ゴックン食べある記」(⇒HP)の取材が
よりあい処つしまに来ました!
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料理を持ち上げる「はし上げ」。
美味しそうに撮影していただきました。
「はし上げ」の後は、
レポーターさんに料理の紹介をしていただきながら、
実際に食べていただきます。
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よりあい処つしまの、どの料理が出演するかは、
放送を見てのお楽しみ~♪
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KBCテレビ『ゴックン食べある記』の
よりあい処つしまの放送は、
3月1日の深夜0時9分から0時15分の予定です。


≪よりあい処つしま≫
住所:福岡市博多区博多駅前2-12-1
営業時間 物産販売:11時から22時
       ランチ:11時30分から14時
       ディナー:17時から22時(OS21時30分)
定休日:日・祝
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by tsushimafukuoka | 2014-02-05 16:30 | みる