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『対馬観光物産展 in 博多駅前広場』
3日間、沢山の方にご来場いただきまして本当にありがとうございました。
お陰さまで、大盛況に終わり多くの皆様に『対馬』を知っていただく素敵なイベントになりました!
☆感謝☆
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最終日には、財部市長も応援にかけつけて下さいましたよ♪
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対馬の藻塩を使ったからあげを出店してくださった「からあげ大ちゃん」の殿畑大作さんと一緒にパシャリ♪

謎の?!女性集団(2013年9月13日のブログ参照)も応援にかけつけてくれましたよ!
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対馬のはっぴを着て、素敵な笑顔でお手伝いしてくださいました(^^)♪

出店業者の皆様(順不同)
・からあげ大ちゃん
・いか吉工房
・海風商事
・大石商店
・対馬醤油江口
・豊玉振興公社
・ウエハラ
  本当にお疲れ様でした!
今度はコチラ↓でお逢いしましょ~(^^)ウフフッ♪ 
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by tsushimafukuoka | 2013-09-30 12:42 | たべる

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おはようございます(^^)気になる『よりあい処つしま』の現在の様子をお届けします!

柱や梁の組み込みは、一つ一つ大工さんがのみで削りながら微調整。職人技です!
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寸分のくるいもなくピッタリに組み込まれた柱や壁板。中の様子はこんな感じです。
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大きな柱や梁が組み上がったかと思ったら・・・
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もう屋根板の取り付け。すごいスピードで作業がすすんでいます。
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あっという間に、瓦がのっかりました!
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by tsushimafukuoka | 2013-09-30 09:49 | しる

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 今年1月に福岡で開催し(前編後編)大盛況だった、脇屋友詞シェフ主催の「食材研究会」が9月17日・18日に東京港区赤坂にある『Wakiya 一笑美茶樓』にて開催されました。
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 今回のテーマは対馬の厳選食材 「紅王(赤甘鯛)」
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「あなご」
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「せんだんご」
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その他にも、干ししいたけ、佐護ツシマヤマネコ米、地酒など。

テレビ出演も多くこなし、知名度の高い脇屋シェフの手によって対馬の食材がまたまた大変身しましたよ!
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約130名の参加者は「対馬の美味しい!」に舌鼓。
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では、お待たせしました~(^^)お料理のご紹介です♪

【完熟万願寺唐辛子と甘海老の一品】
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見て下さい!この演出☆とんぼの形におかれた赤く完熟した万願寺唐辛子の中には、生の甘海老が詰められていました。驚きが連発の一品です!

【蟹肉とフカヒレのサクサク春捲き】
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左がフカヒレの春捲き。サクサクとした皮の中からはトロ~としたフカヒレの煮こごりが溢れ出します。右はだだ茶豆の春捲き。これでもかと言わんばかりにだだ茶豆が口の中に広がります。そして・・・真ん中にある付け塩は対馬の『浜御塩えこそると藻塩』です!

【対馬のあなごと黒豚肉のやわらか肉団子】
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昆布〆にしたあなごを黒豚肉と合わせて肉団子にしてあるんですが、あなごと黒豚肉の旨味がマッチして絶品!スープにもその旨味が溢れだしていて全部飲みほしてしまいました♪

次のお料理・・・といきたいところですが、続きは後編で(^^)
楽しみにしていてくださいね♪
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by tsushimafukuoka | 2013-09-27 09:30 | たべる

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其の1≫から引き続き、出店業者様のご紹介します♪

【対馬醤油江口】
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以前、当ブログで紹介しただし醤油の素がいよいよお披露目~!
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『あじいりこ酢』『あじ佃煮』をまとめ買いするお客様も♪
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【豊玉振興公社】
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スタッフ吉野さんイチオシ!『剣先いか一夜干し』
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有名シェフも絶品と称する対馬の『あなご』はココで買えます♪
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【ウエハラ】
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お味噌汁には欠かせない『粉かじめ』や、『ひじき』『あおさ』等の海藻類
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しいたけや、岩のり、わかめ等の『佃煮』各種など。
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【対馬観光物産協会】
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対馬土産の定番『かすまき』や、対馬の塩を使った『潮ブッセ』『藻塩チョコ』など。
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対馬和蜂の巣から蜜ろうを抽出して作った『対馬和蜂リップクリーム』『対馬和蜂ハニーソープ』
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観光PRブースには、対馬ガイドブックや、パンフレットを置いてます♪
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現在、博多阪急8F イングススポーツで開催している『秋の島旅スタイル in 対馬』のチラシも配布中☆
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コチラのチラシを持って8F イングススポーツにご来店いただきますと先着50名様に対馬のお菓子をプレゼント~♪
皆様のご来場をお待ちしてまーす!
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<詳細>
・開催日  平成25年9月26日(木)~28日(土)
・時 間  いずれも 10時00分~19:00
・場 所  博多駅前広場 小規模イベントスペース


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by tsushimafukuoka | 2013-09-26 15:54 | たべる

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対馬観光物産展 in 博多駅前広場
本日スタートしました!


場所は、博多駅博多口の↓このスペースです。
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出店業者様を順にご紹介します!

『からあげ大ちゃん』
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この対馬の藻塩を使った『藻塩砂ずり』
全国からあげグランプリ 塩だれ部門で金賞を受賞しました!
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対馬の藻塩を使った藻塩からあげも揚げたてアツアツが食べられます!
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【いか吉工房】
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根強いファンをもつ『たたきいか』
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旅のお供にと『スルメイカ』を買っていかれるお客様も♪
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【海風商事】
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これまた旅のお供にピッタリ!『のしいか』『カワハギ』などの珍味おつまみ
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『岩カキ』『活サザエ』もあります♪
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【大石商店】
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いよいよ『生しいたけ』のシーズンがスタート!
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対馬の『干ししいたけ』はよく出汁がでます。
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しっかり『よりあい処つしま』のPRもしてますよ♪
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オープン早々、沢山のお客様にご来場いただいております☆感謝☆
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まだまだ出店業者様の紹介は続きます!≪其の2≫へGO~!

<詳細>
・開催日  平成25年9月26日(木)~28日(土)
・時 間  いずれも 10時00分~19:00
・場 所  博多駅前広場 小規模イベントスペース


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by tsushimafukuoka | 2013-09-26 14:29 | たべる

秋の島旅スタイルin対馬

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予告しておりました博多阪急「秋の島旅スタイルin対馬」
がついに始まりました!
9月18日(水)~10月1日(火)イングススポーツ(8F)にて開催中!
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期間中、トレッキングコーナーで税込5,000円以上お買上げのお客様へ
対馬の特産品が当たる抽選会にご参加いただけます!
対馬の藻塩を使ったお菓子、
ニホンミツバチの蜜ろうを使ったリップクリームや
地元の作家さんkiiro | 家具製作所キイロ
対馬ひのきのお箸など素敵な景品をご用意しております!
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博多阪急の皆さん総出で対馬の素敵な売場をつくってくれています!
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博多阪急スタッフさんの手作りです!
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対馬に実際に行ったスタッフもおります!
>>2013アウトドアモニターツアー シーカヤック前編
>>2013アウトドアモニターツアー シーカヤック後編
>>2013アウトドアモニターツアー 白嶽編
博多阪急in対馬ブログ
>>博多阪急イングススポーツのスタッフ推薦「in対馬」
>>対馬ツアー番外食いしん坊編

売場で、バッジをつけたスタッフを探してくださいね!
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ぜひ来てくださいね☆お待ちしております!

また、9月26日(木)~28日(土)
博多駅広場に『対馬』がやってきます!

>>対馬観光物産PR展 in博多駅前広場 ブログ参照
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こちらもぜひ来てくださいね!

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by tsushimafukuoka | 2013-09-25 15:07 | しる

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おはようございます(^^)『よりあい処つしま』の現在の様子をお届けします!

基礎工事も終了。
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約130年間古民家を支え続けてきた大きな柱や梁が、対馬からやってきました。
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見て下さい!この迫力☆
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力強さが伝わってきます。
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周りの柱も立てられ、なんとなく『よりあい処つしま』の姿が見えてきましたよ(^^)
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by tsushimafukuoka | 2013-09-24 10:17 | しる

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まずは、第一弾!
2013年10月6日(日)14:00~16:30
九州歴史資料館であります!
「秀吉の朝鮮出兵の時代と名護屋城」
セミナーを開催

シリーズ講座として始まった「対馬学」も10回目を迎え、ますます盛り上がっております!
2013年は「秀吉の朝鮮出兵と対馬」をテーマとしてセミナーで学び、現地で実感していただきます!
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【日時】2013年10月6日(日)14:00~16:30
【場所】九州歴史資料館(福岡県小郡市)で開催されます!
西鉄天神大牟田線三国が丘駅から徒歩約12分(三沢遺跡内遊歩道経由)
【募集人数】200名(要申込み)
【参加費】無料
【講師】宮武正登(みやたけまさと)氏 (佐賀県教育委員会文化財課)

また、11月には「佐賀県唐津への現地バスツアー」、
12月には「対馬への現地ツアー」も予定しておりますので、また後日お知らせいたします!

対馬を知るための楽しい時間になると思います!
セミナーでしっかり学ぶと現地に行くのがとっても楽しみになると思いますよ!
みなさまのご参加、お待ちしております!

【お問い合わせ】有限会社かたらんね
TEL:092-823-1689


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by tsushimafukuoka | 2013-09-20 10:03 | しる

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9月26日(木)~28日(土)
博多駅広場に『対馬』がやってきま~す!


今回は、対馬から7業者様、福岡から1業者様が出店。
対馬の美味しい!が勢ぞろいしますのでササーッとご紹介します♪(写真は全てイメージです。)

あなごや、いかの加工品、干物などの水産加工物、海藻類
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醤油やつくだ煮
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しいたけ
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活サザエ、うに、岩カキ、ヒオウギ貝
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かすまき
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天然蜂蜜、藻塩、対馬の藻塩を使ったスイーツなどを販売します。
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今回、福岡からご参加の1業者様は実演販売~♪
対馬の藻塩を使った、藻塩からあげ、藻塩砂ずりがアツアツその場で食べられるんですっ!
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今回、これを出店してくれるのは・・・

この“藻塩砂ずり”で、全国からあげグランプリ 塩ダレ部門にて“ 金賞 ”を獲得した
北九州市の『からあげ大ちゃん』
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福岡市内で開催されるイベントには今回が初出店ということもあり大注目です!(4月22日のブログ参照)

その他、観光PRブースでは、対馬のパンフレットや、観光物産情報が入手できます。
対馬へご旅行をお考えの方や、そうでない方も是非お立ち寄り下さい!
お待ちしております(^^)♪

<詳細>
・開催日  平成25年9月26日(木)~28日(土)
・時 間  いずれも 10時00分~19:00
・場 所  博多駅前広場 小規模イベントスペース


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by tsushimafukuoka | 2013-09-19 09:30 | たべる

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8月19日のブログでお知らせしていました「日韓交流の懸け橋・対馬~朝鮮通信使から学ぶもの~」の講演会に行ってきました!場所は福岡市中央区天神にあります、レソラNTT夢天神ホール。
何と、180名もの方がご参加くださいました!こんなにも沢山の方に興味をもっていただき、とても嬉しかったです。

会場に入ると、対馬、対馬、対馬~♪
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長崎県企画振興部 文化観光物産局 松川局長によるご挨拶。
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第1部は、世界的に有名なギターリスト 山下和仁氏、山下愛陽氏による生演奏もありました。
曲目は、対馬の豊玉姫伝説にちなんで作曲された「海津乙女の・・・」。
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第2部からの講演では、熱心にメモをとりながら聴いている参加者も大勢いらっしゃいました。
対馬の歴史に触れ、とても貴重な1日となりました。

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by tsushimafukuoka | 2013-09-18 09:30 | しる