カテゴリ:たべる( 346 )

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前編のつづき。。。
ヤマネコキーカバーも可愛い❤
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みんな上手にできました~♪
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今度は会場をよりあい処に移して・・・対馬の恵みを堪能☆
まずは料理長があなごを捌くのを見学。みんな興味津々で食い入るように見てましたよ。
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待ちに待った、対馬の食材と、お酒を堪能☆
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先程、お勉強したイノシシのお肉で作った角煮。
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改めて谷川さんのお話も聞きながら楽しい、美味しい対馬な時間を過ごしました(^^)
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宴の〆は・・・

みんな棒を持って何やら真剣(笑)
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そう!今流行りのサザエ釣りです(≧▽≦)釣ったサザエはお土産にプレゼント☆
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色んな体験を通じて、対馬を知ってもらい『対馬に行きたくなりました!』と沢山の嬉しいお声をいただきました☆
これからも色んなカタチで、対馬を体感してもらえる機会を増やしていきたいと思います!
ご参加いただきました皆様、ありがとうございました(^^)これからも『対馬』をヨロシクお願いします☆

↓※真剣にサザエ釣りをする、しまひこ&ももちゃんの図(笑)
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by tsushimafukuoka | 2016-12-19 09:00 | たべる

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最近・・・こんな遊びが人気があるらしいです。サザエ釣り(≧▽≦)笑
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先日、福岡にいながら対馬を体感してもらおうと、
大地のめぐみをとことん楽しむ『対馬づくしの会』を開催!

まずは、今対馬が抱えている問題『獣害』についてのお勉強から!
島内の獣害対策に取り組んでいる谷川ももこさんに講師で来ていただき対馬の現状を伺いました。
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対馬の紹介や、田畑を荒らす有害鳥獣について、そこに暮らす人たちの話等スライドを使って分かりやすく説明していただき皆さん興味津々。


お勉強をしたあとは、対馬で捕獲されたイノシシや、シカの革を使ったレザークラフト体験☆
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キーカバーや、キーケースなど、自分だけのオリジナル作品をつくります。
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皆さん、モクモクと無言で・・・超真剣!(≧▽≦)
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革に糸を通すための穴開け作業。トントン、トントン・・・木づちの音だけが響きます(笑)
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後編につづく・・・
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by tsushimafukuoka | 2016-12-16 08:43 | たべる

対馬赤牛ステーキ丼!!

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よりあい処つしまからのお知らせです(^^)

12月12日(月)~24日(土)の期間
ランチタイムに、1日 限定10食の

対馬赤牛ステーキ丼が登場します!!
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この機会に是非ご賞味下さい(^^)

●よりあい処つしま⇒http://yoriaidokoro.tsushima-net.org/

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by tsushimafukuoka | 2016-12-09 16:19 | たべる

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新しい年の始まりにふさわしく、厳選された高級食材と匠の技で調理された伝統的味わいの
蓮双庭Wakiya流おせち
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今年もまた対馬産あなごを使った一品を入れて下さいました!(≧▽≦)
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対馬産穴子のピリ辛酸味炒め ぜひご賞味ください(^^)
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★蓮双庭2017Wakiya流おせちHP
http://www.wslotusgarden.com/wlg-pages/2568
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by tsushimafukuoka | 2016-12-05 09:54 | たべる

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よりあい処つしまは、おかげさまで

“いい夫婦の日“ 11月22日で3周年を迎えました!

日頃のご愛顧に感謝して11月30日(水)まで
3周年記念イベントを開催中!



≪ランチ限定≫
◆記念イベント その1
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紅瞳(ノドグロ)、紅王(アマダイ)、銀太(太刀魚)、伊奈サバ(対馬サバ)、トロの華(養殖本マグロ)、対馬産あなご など、対馬のブランド魚を使用した
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1日  限定10食  
ウルトラ海鮮丼 1,500円
(仕入れにより使用する魚種は変わることがあります。)


◆記念イベント その2 
お食事利用の方に、煮あなご(小鉢)を感謝の気持ちでお付けします!




≪ディナー限定≫
◆記念イベント その3
 お食事利用の方に限り、ファーストドリンクをサービス!
 (一部、対象外あり



ぜひ、この機会にお越し下さい!お待ちしております(^^)
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by tsushimafukuoka | 2016-11-24 09:00 | たべる

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福岡にいながらにして、対馬を体感、堪能できるイベントを
12月3日(土)16:00~20:00で開催!
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まずは、対馬で捕獲されたイノシシやシカの革を使ったレザークラフト体験☆
11色あるカラーの中からお好きな色を選んで、キーケースや、ヤマネコキーカバーを作ります。
田畑を荒らす有害鳥獣を資源として活用し、獣害を『獣財』に変えようと活動している獣医師・谷川ももこさんを講師に迎え、体験を通して対馬のことを学びながらオリジナルの革小物を作ります(^^)

その後は、よりあい処つしまで対馬の美味しいお魚や、郷土料理、地酒を堪能☆

とってもお得なイベントです!皆さまのご参加をお待ちしております(^^)
詳しくはコチラ↓

【問合せ・申込み】
★アヴァンティHP ⇒ http://www.e-avanti.com/36559
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by tsushimafukuoka | 2016-11-14 09:00 | たべる

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ふるさと納税とは?!
自分が住んでいない故郷、以前旅行で立ち寄ってお世話になった地域など、個人が応援したいと思う地域に寄附が出来る制度のことです。いただいた寄付金は、まちづくりに活用されます。
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対馬市では平成28年11月1日から
『ふるさと納税返礼品』をスタートしました!


市外にお住まいの対馬ご出身の方、対馬にご縁のある方、対馬市が好きな方々
その思いを寄付金に託していただき対馬市へのお力添えを宜しくお願い致します。

地域に貢献できて、食の宝庫 対馬の特産品やお礼の品がもらえるふるさと納税制度。
あなたも、ふるさと納税デビューしてみませんか?(^^)

詳しくは対馬市オフィシャルホームページをご覧ください☆
★コチラ⇒ http://www.city.tsushima.nagasaki.jp/policy/post_44.html


「ふるさとチョイス」のサイトから対馬ふるさと応援寄付金の受付を行っております。
★コチラ ⇒ http://www.furusato-tax.jp/japan/prefecture/42209

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by tsushimafukuoka | 2016-11-02 15:34 | たべる

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対馬市峰町にある賀佐地区。
ここが終戦直後まで良質の『ゴボウ』が採れる地区として知られていたということを皆さんご存知でしたか?(^^)
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地域の伝統作物を絶やしたくない!と賀佐ごぼう作りに奮闘している日高安実さん☆
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雑草や石ころを取り除きながら畑を耕し、種植え~収穫、出荷作業まで全てひとり手作業でやってらっしゃいます。

見て下さい!この立派なごぼう(≧▽≦)
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まだ島外ではなかなかお目にかかることは出来ないのですが、お父さんが愛情たっぷり込めて育てたごぼうを島外の方にも味わってもらえたらな~と♪
この方にお願いしてみました!
蓮双庭 ダブルズロータスガーデン 平賀料理長!
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そして、完成したのが・・・なんと!アイスクリーム☆思いがけない姿に大変身です。
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甘味が強く、香りが高い賀佐ごぼうはアイスクリームにしても香りがそのまま残って、乳製品に負けないのだそう☆私もいただきましたが『ごぼう』でした(笑) ごぼうの風味、香りがそのまんまのアイス。素材そのものを大事に作って下さっています。

現在、スペシャルコースのデザートに出してくださっていて、コレ何のアイス?!っと、特に女性のお客様から大好評なのだそう♪
賀佐ごぼうアイス、ぜひ味わいにお出かけ下さい(^^)

★蓮双庭 ダブルズロータスガーデン 
福岡市博多区博多駅東2-7-27 TERASO 2F
☆HP⇒http://www.wslotusgarden.com/
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by tsushimafukuoka | 2016-11-01 09:34 | たべる

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10月15日(土)、16日(日)の2日間RKBラジオ祭り に今年も対馬ブースを出展!毎回大好評の『煮あなご弁当』を販売しました☆
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今年で3回目ということもありファンの方も年々増え、コレを目当てに来ました!という方も❤
ありがたいですね~(≧▽≦)ブースの前には行列ができフル回転☆
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しまひこも、ブースのお手伝いをしたり、ちびっこ達と遊んだり
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2か所のステージをアチコチ走り回ってPRしましたよ!
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ラジオの生放送にも出演したりと、大忙しの2日間。
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多くの方に対馬や、対馬のあなごを知っていただくことができました。対馬ブースにお立ち寄りいただき、本当にありがとうございました☆
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by tsushimafukuoka | 2016-10-17 12:20 | たべる

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★Re島プロジェクト始動!f0207669_17484214.png




10月15日(土)、16日(日)の2日間RKBラジオ祭り が開催されます!

会場は、ヤフオクドームのお隣RKB放送会館とその周辺(百道1号緑道・福岡タワー前広場)です。


毎回、大好評で完売してしまう煮あなご弁当が今年も登場!
皆さま是非お越しください(^^)
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※写真はイメージです。

《RKBラジオまつり2016》   ※HP ⇒ http://rkbr.jp/matsuri/

【日程】2016年10月15日()、16日(の2日間。

【時間】10:00~17:00

【場所】百道1号緑道・福岡タワー前広場 
     ご協賛社ゾーン E-22


【販売】煮あなご弁当 800円 
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by tsushimafukuoka | 2016-10-13 09:36 | たべる