岩のり入荷しました

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岩のりは12月から2月の僅かな期間しか漁ができないため、
とても貴重なものなんです。
岩場についた岩のりを、のりかきで採り、
丁寧に水で洗い、一枚一枚天日で干しています。
風味豊かな岩のり。
旬の味覚をお試しあれ。
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by tsushimafukuoka | 2014-02-07 08:45 | たべる