食欲の秋★『酒菜 いとう』

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カウンターに・・・こんな素敵な演出でお出迎えしてくれるのは、福岡市南区野間にあります
つしまヂカラサポートショップ『酒菜 いとう』
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ここでは、対馬直送の新鮮なあなご料理が食べられます。
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「あなごの白焼き」
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皮がパリッと香ばしく焼かれ、脂がのってフワフワ♪添えられた対馬の藻塩との相性は最高です☆

「本日の鮮魚のカルパッチョ」
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その日の仕入れによって変わるお魚は、見ただけで新鮮が伝わってきます。

「さばの棒寿司」
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脂がのった肉厚なさばはボリューム満点。あとひく美味さでペロリ。

「蒸し野菜のバーニャカウダ」
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ワインや日本酒など、ドリンクメニューもこだわっているからこそ、こんなオシャレなイタリアンメニューもありますよ。

「魚介のバジルソースパスタ」
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あなごやアサリなどの魚介類がふんだんに使われた自家製の手打ちパスタ。様々な太さの麺にバジルソースがしっかりと絡みます。

「松茸の茶碗蒸し」
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ここにも対馬産あなごが入っています♪
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「松茸の土瓶蒸し」
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松茸の香りと、旨みがきいたやさしいお出汁が沁み渡ります。秋を感じる一品でした。
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季節を感じさせる演出やお料理、居心地の良い雰囲気にとても心が癒されます。素敵なご夫婦の心づくしのおもてなしに触れてみてください(^^)♪

【酒菜 いとう】
★福岡市南区野間1-10-7
★℡:092-553-6566
★HP⇒http://www.shusai-ito.com/index.html


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by tsushimafukuoka | 2013-10-17 10:38 | たべる